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FOTO: Hemera Technologies / AbleStock.com / Thinkstock

Talla: De 1 1/2 a 2 1/2 pulgadas de diámetro.

Requisitos de luz solar: Pleno sol.

Requerimientos de agua: 1 pulgada por semana.

Requisitos de suelo: Suelo cubierto con mantillo y bien drenado.

Cuando plantar: Después de la última helada, cuando el suelo esté a más de 45 grados Fahrenheit.

Dónde plantar: En trincheras poco profundas; las trincheras deben estar separadas por aproximadamente 2 pies.

Cuándo cosechar: 50 a 80 días (variedad de crecimiento rápido, 120 a 150 días; en cualquier momento después del diámetro es de al menos 1 1/2 pulgadas).

Producir almacenamiento: Utilizar dentro de una o dos semanas si no se almacena en un sótano; envuélvalas en una envoltura de plástico o en una bolsa para evitar que otros alimentos absorban su aroma.